Como alquilar una cafetería

Si recién está comenzando su negocio y decidió abrir un café, entonces una gran oportunidad para "comenzar" será alquilar una habitación preparada y equipada, que costará menos que un café comprado en la propiedad. El café se considera un objeto de pequeña empresa, por lo que el contrato de arrendamiento será relativamente pequeño.

Manual de instrucciones

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Por supuesto, su costo depende de mucho, incluyendo el área y la ubicación. No tenga miedo de que la institución disponible para alquilar no esté ubicada en el centro de la ciudad o en un lugar lleno de gente. Si puede hacer un buen trabajo, los clientes acudirán a usted, ya que el transporte personal pone a su disposición cualquier cafetería, incluso ubicada fuera de la ciudad.

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Elija de inmediato la sala que ya está adaptada para la restauración. La opción de donde nunca hubo un punto de restauración es muy costosa. En este caso, tendrá que gastar grandes sumas en el desarrollo del proyecto y la preparación de los permisos. También tendrá que invertir mucho para conectarse a las comunicaciones y rediseñar la sala. Si está listo para esto, acuerde con el propietario que la reconstrucción y decoración de los locales para el café se incluirán en el precio del alquiler.

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Cuando alquila una cafetería preparada, asegúrese de que los permisos estén de acuerdo con el concepto de la cafetería que tenía en mente, y en su cocina, la estación sanitaria y epidemiológica puede cocinar sopas y cortar carne. Tome del propietario todos los permisos y vaya con él a todas las instancias, capturando el contrato de arrendamiento. Es necesario que todos los permisos y contratos se vuelvan a emitir para usted.

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Al elegir un café para alquilar, evalúe lo más posible lo que está incluido en el alquiler: facturas de servicios públicos, recolección de basura, tarifas de publicidad, mantenimiento del orden en el área circundante. Aprecie la propiedad que le deja el propietario. Hay momentos en los que al inspeccionar un café puede que no lo tenga en cuenta, y el propietario no le dirá que parte del equipo aún no ha sido retirado por el inquilino anterior.

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En el contrato de arrendamiento, distinga entre la responsabilidad por daños a la propiedad en las instalaciones del café arrendado. Considere quién pagará la reparación de una estufa eléctrica quemada y otros equipos.

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Establezca una responsabilidad con el propietario ante las autoridades de supervisión e inspección, ya que sus reclamos pueden aplicarse tanto a usted como a él. Por ejemplo, usted es responsable del piso sucio frente a la estación sanitaria y epidemiológica, y el propietario es responsable del ancho de las puertas frente a los bomberos. Aunque la responsabilidad del diseño de las instalaciones recae en él, pero puede ser multado e incluso detenido.

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