Cómo abrir tu tienda de abarrotes

Las tiendas de comestibles, por regla general, abren a poca distancia de un grupo de edificios residenciales. Esto crea conveniencia para los inquilinos que pueden "correr" para obtener los productos necesarios en el camino a casa desde el trabajo. Pero para obtener una imagen atractiva para los compradores, es necesario observar una serie de matices.

Manual de instrucciones

1

Debe seleccionarse un lugar para una tienda lejos de los supermercados que venden productos con descuento para garantizar la competitividad. Además, es necesario observar las normas sanitarias, que también incluyen el área de la habitación. Se debe proporcionar espacio de almacenamiento. El tamaño del área de ventas debe determinarse en función de la permeabilidad de la ubicación prevista de la tienda.

2

El equipo de la tienda de abarrotes tendrá que recibir una atención especial en términos de funcionalidad, confiabilidad, conveniencia y el surtido futuro. Necesitará estantes de alimentos, vitrinas, refrigeradores, mostradores, cajas registradoras (debe registrarse en la ubicación de la tienda) y otros equipos específicos de acuerdo con los productos vendidos. Si es posible, proporcione al menos parte del producto con acceso abierto. Solicite una señal notable desde lejos, así como una placa que indique el modo de funcionamiento. Vale la pena cuidar la mejor opción para proteger la tienda.

3

Decida los proveedores de los bienes, negocie con ellos las condiciones de trabajo que sean convenientes para usted, asegúrese de que la compañía sea confiable, en su capacidad de proporcionar suministros regulares y ajustar la variedad si es necesario. Estos criterios afectan significativamente la formación del círculo de clientes habituales que se acostumbran a la oportunidad en cualquier momento de encontrar un producto específico en la tienda, sin perder el tiempo buscándolo en otros lugares.

4 4

El personal de la tienda de comestibles se compone de vendedores, cajeros, limpiadores, contadores, administradores. Todos los empleados deben tener libros de medicina emitidos. Es recomendable contratar vendedores con experiencia. Estar convencido de su capacidad de comunicarse cortésmente con los visitantes, ser útil, prestar atención a cuán ordenada es la apariencia. Los clientes que vengan a su tienda de comestibles deberían querer regresar aquí más de una vez.

5 5

Si el presupuesto lo permite, puede organizar una pequeña celebración en honor a la apertura de la tienda. Tal evento atraerá la atención de los residentes de las casas más cercanas, y los pequeños obsequios, sorteos y cupones de descuento preparados formarán una imagen positiva a los ojos de sus compradores potenciales.