Cómo abrir un hipermercado en 2017
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Por definición, un hipermercado es una opción de tienda que combina los principios de autoservicio y divide una tienda en departamentos de ventas. La disposición y el mantenimiento de dicha tienda es una tarea problemática. Sin embargo, también es bastante rentable. Por lo tanto, nuevas tiendas, incluidas e hipermercados aparecen todos los días.
Manual de instrucciones
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Para comenzar, regístrese como emprendedor. Puede abrir tanto IP como Open Company, Open Society y otras formas de gestión empresarial.
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Para abrir su propio hipermercado, debe tener en cuenta muchos factores diferentes. En primer lugar, decida qué quiere vender. Después de todo, tales tiendas no son solo comestibles. Hay un hipermercado para viajes, bienes raíces, etc. Como regla general, las encuestas lo ayudarán en este asunto. Estudie cuidadosamente el mercado. No es tan difícil hacer esto: tome periódicos, revistas, publicaciones periódicas especializadas y analice qué tiendas ya hay una gran cantidad de tiendas en el mercado y cuáles no son suficientes. La observación personal también ayuda. Embárcate en un recorrido por la ciudad, marcando cuidadosamente todas las tiendas que encontrarás en el camino.
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No menos importante es la ciudad en la que desea abrir su tienda. Si la ciudad es pequeña y los puntos de venta son muy pequeños (pabellones comerciales, carpas, etc.), entonces su hipermercado tendrá mucho éxito.
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Lo que va a necesitar exactamente depende de lo que va a hacer exactamente. Entonces, por ejemplo, para la venta de vales y bienes inmuebles, no necesita un edificio grande en el que necesite colocar salas de compras, equipos y estanterías. En este caso, solo necesita elegir una oficina buena y espaciosa, que acomode a todos los empleados de su empresa.
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Sin embargo, si su elección recayó en el tipo de tienda de comestibles, habrá muchas más preocupaciones. Presta atención a la elección de los locales. Debe ser un edificio bastante espacioso, bien iluminado y ventilado. El área de tales locales suele ser de 4000 a 10000 metros cuadrados. Debería proporcionar salas de servicios públicos que sirvan como almacenes y entradas para la descarga de automóviles con mercancías.
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El siguiente paso es la compra de equipos. Deben ser bastidores y unidades de refrigeración especiales para diferentes tipos de productos. Asegúrese de pensar cómo puede dividir su habitación en zonas para separar diferentes grupos de productos en diferentes direcciones. Después de todo, en ningún caso debe colocar productos químicos domésticos y alimentos cerca.
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Las cajas registradoras, las máquinas de envoltura de películas, una impresora de etiquetas y accesorios son solo una pequeña parte de lo que debería estar en su hipermercado.
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Es necesario cuidar al personal. Para trabajar en un hipermercado, no necesitará uno o dos empleados, sino todo un personal. Todos deben tener libros de medicina, ser saludables y amigables. No te olvides del personal administrativo calificado. Es deseable que el administrador senior sea un buen ejecutivo de negocios: esta es la única forma en que puede tener éxito.
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Asegúrese de resolver el problema del estacionamiento. Después de todo, si a los clientes les resulta incómodo conducir hasta su hipermercado, simplemente no lo harán.
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Solo queda recoger proveedores de bienes confiables y confiables, y su tienda estará lista para abrir.
Consejos útiles
La fórmula ideal para la proporción de productos y otros bienes en el hipermercado de comestibles debe ser de 7 a 3. Es decir, 7 partes de productos representan 3 partes de artículos para el hogar.
