Como almacenar salsa de soja

Hoy, la salsa de soya se puede encontrar en la cocina de cualquier anfitriona: combina bien con casi cualquier plato. Y el principal problema sigue siendo la pregunta: ¿cómo almacenar la salsa de soja para que no se deteriore con anticipación y no pierda su sabor?

Manual de instrucciones

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Establezca una regla para nunca dejar abierta una botella de salsa de soja. El vacío es el protector más confiable de la palatabilidad de muchos productos, y la salsa de soya no es la excepción. Por lo tanto, evite dejar una botella de salsa de soja sin tapa, incluso mientras la usa al cocinar o comer. Al cubrir la salsa con una tapa, sin enroscarla hasta el final, ya protege el producto de la intemperie y el deterioro prematuro. Alternativamente, durante la cena, puede verter un poco de salsa en un tazón especial, cerrar la botella y retirarla.

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Tenga en cuenta que los rayos del sol contribuyen al deterioro prematuro de los alimentos, como el aire. Por lo tanto, no guarde la botella de salsa de soja en el alféizar de la ventana, incluso si la ventana está cubierta con cortinas opacas o persianas. Por la misma razón, no deje la salsa de soya sobre la mesa, ya que puede deteriorarse debido al aire caliente en la cocina que sale de la estufa de gas durante la cocción.

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Una de las opciones más adecuadas para almacenar salsa de soja sin deterioro y pérdida de sabor será un gabinete que no penetre los rayos del sol, así como el aire caliente y la humedad. Un lugar oscuro y fresco es lo que necesita para mantener el producto de buena calidad durante mucho tiempo.

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Una gran alternativa al mueble de cocina es la nevera. La temperatura en el refrigerador, como usted sabe, es mucho más baja, por lo que es más adecuada para almacenar salsa de soja: el producto vivirá mucho más tiempo y no cambiará su sabor incluso después de mucho tiempo.

Presta atencion

Incluso si almacena la salsa de soya en un gabinete bien cerrado donde el calor y la luz no penetren, o mejor aún, en el refrigerador, asegúrese de que la botella con salsa siempre esté bien cerrada. De lo contrario, el sabor y la calidad de la salsa pueden deteriorarse debido al olor de otros productos almacenados con la salsa en un armario o refrigerador.

Consejos útiles

La salsa de soja se almacena mejor en una botella de vidrio con tapa hermética o corcho, así que elija la salsa de soja en este paquete desde el principio. Por lo tanto, evitará muchos inconvenientes durante el almacenamiento de la salsa y asegurará su larga vida útil.

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