Cómo abrir una pescadería

Abrir una tienda de pescado puede generar buenos ingresos. El pescado y el marisco siempre tienen demanda entre los compradores. Pero, deberá elaborar más documentos que, por ejemplo, al abrir una zapatería.

Manual de instrucciones

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Encuentra una habitación para tu tienda. Cerca de allí debe haber una sala de almacenamiento: un refrigerador y un congelador para almacenar productos pesqueros.

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Considere cómo entregará los productos de los proveedores. Es posible que necesite un camión refrigerado. Si el almacén del proveedor está cerca, un pequeño camión con toldo será suficiente.

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Cuida el papeleo. Para abrir una tienda de pescado, necesitará una conclusión de epidemia de san. Está redactado por especialistas del Servicio Federal de Supervisión de Protección de los Derechos del Consumidor y Bienestar Humano. También necesitará un programa de control sanitario. Después de todos los controles, Rospotrebnadzor le otorgará permiso para colocar la tienda.

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Ejecute y registre otra documentación sanitaria y epidemiológica: un acuerdo sobre recolección de basura, un acuerdo sobre la disposición de lámparas de mercurio, un acuerdo sobre la limpieza y desinfección sistemática de sistemas de aire acondicionado y ventilación, un acuerdo sobre servicios de lavandería y limpieza en seco para lavar los uniformes del personal de la tienda, y un acuerdo sobre control de plagas, desinfestación y desinfección de habitaciones y vehículos.

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Desarrolle documentos reglamentarios para su tienda.

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Asegúrese de que los vendedores tengan libros de salud.

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Dale a tu tienda un nombre interesante. Diseño original de un piso comercial y mostradores. No te olvides de la publicidad.

Consejos útiles

La ayuda con el papeleo puede ser proporcionada por bufetes de abogados especializados.