Cómo abrir un pabellón de abarrotes

El comercio de alimentos es siempre un negocio demandado. Puede ganar mucho dinero con las necesidades fisiológicas de una persona en alimentos, que es utilizada por la mayoría de los empresarios de todo el mundo.

Manual de instrucciones

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Si decide abrir su propio pabellón de comestibles, primero encuentre un lugar con buen tráfico. Hay muchos pabellones en el mercado, por lo que será fácil encontrar uno vacío o alquilado. Sin embargo, asegúrese de monitorear el flujo de clientes en un territorio particular. Asegúrese de que el objeto seleccionado se interponga en el camino de los clientes potenciales.

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Después de haber recogido un lugar adecuado, regístrese (IP o LLC, usted decide). Recuerde que si planea comerciar con alcohol, entonces la PI bajo la legislación actual no funcionará.

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Cuando todos los documentos estén listos, comience a elegir el surtido para la tienda. Considere los detalles del lugar, esto es muy importante. En el mercado, las personas de ingresos medios prefieren comprar productos. Además, los compradores vienen aquí que aprecian la frescura de los productos comprados, principalmente carne, pescado, verduras y frutas, productos lácteos. Los compradores generalmente vienen al mercado una vez por semana para compras a granel.

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Elija una opción de especialización de kiosco de supermercado. La primera opción son las tiendas altamente especializadas, por ejemplo, que venden diversas variedades de té y café por peso o dulces. La segunda opción es un supermercado regular. El surtido debe incluir: cereales, especias, pastas, quesos y salchichas, el número máximo posible de marcas de aceite vegetal, productos enlatados, jugos y aguas minerales, dulces, té y café, salsas y mayonesas, alimentos congelados.

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Prestar especial atención a la contratación de personal. Después de todo, depende de él si los compradores desean volver a su tienda nuevamente. Además, asegúrese de que los vendedores tengan libros sanitarios, porque los controles en el campo del comercio de alimentos son bastante comunes.

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Reserve la mayor parte del presupuesto para la compra de equipos comerciales y de refrigeración. Pero antes de comprarlo, tenga en cuenta que muchos fabricantes proporcionan sus equipos de refrigeración de forma gratuita para intercambiar un producto de su marca.

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Examine los precios de sus competidores más cercanos y elabore su política de precios.