Cómo abrir una mini fábrica

Si decide abrir una mini-fábrica, es aconsejable considerar las sutilezas del proceso con un ejemplo específico. El costo mínimo es la compra de una cervecería que produce de 50 a 200 litros de cerveza por día. El equipo cuesta hasta $ 5, 000 con capacidad para fermentación primaria, capacidad tecnológica, un conjunto de equipos de laboratorio y un sistema de transfusión. Luego tienes que prepararte para la producción.

Manual de instrucciones

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Cuida la habitación. Para una mini-fábrica con una capacidad de 50 litros de cerveza por día, busque 30 metros cuadrados. Metros de espacio de producción. Si la productividad de su equipo es de 200 litros, entonces necesita encontrar 60 metros cuadrados. Metros de locales.

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Preparar una carta y un memorando de asociación, notarizar los documentos constitutivos y las firmas. Ahora pase por el registro estatal y regístrese con el servicio de estadísticas y las autoridades fiscales. Se necesitarán alrededor de 300 USD para pagar todos los recibos y tarifas estatales.

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Después del registro, comience el registro legal de las instalaciones que ha elegido para la cervecería. Primero, obtenga permiso de la Estación Epidemiológica Sanitaria, Inspección Estatal de Incendios y Vigilancia de Energía para la instalación y puesta en servicio de equipos de fábrica. Emitir un certificado en la Oficina de Vivienda que indique que puede usar agua fría y caliente, así como verter aguas residuales en la alcantarilla.

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Se emitirá una licencia si la fábrica de mini cervezas se encuentra en la ciudad de Moscú o en otra región donde el gobierno local emitió un decreto especial sobre este tema, aunque las licencias de cerveza se han cancelado a nivel federal. Debe ponerse en contacto con la "Oficina de Comercio y Coordinación del Mercado del Consumidor".

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Echa un vistazo al sistema fiscal. Dado que la cerveza está incluida en la categoría de productos sujetos a impuestos especiales, por lo tanto, pagará un impuesto adicional del 15%.

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Emitir un certificado de higiene para su producto, que confirma la ausencia de un posible efecto adverso sobre la salud del cuerpo humano. Para hacer esto, comuníquese con la vigilancia sanitaria y epidemiológica local para solicitar un control de higiene y realizar un examen de la documentación reglamentaria que define los requisitos del producto. Si de repente se le negó el centro territorial de Inspección Sanitaria, puede apelar su decisión contactando a la Inspección Sanitaria del Estado de la Federación Rusa.

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Asegúrese de que el estado sanitario del agua que usa en la producción esté de acuerdo con los estándares estatales establecidos.