Cómo abrir una cafetería para niños

A los niños les encantan los juegos, los dulces y los cuentos de hadas. En un buen café para niños, los adultos que cuidan pueden encontrar fácilmente todo esto para sus hijos. ¿Cómo complacer a los niños y abrir una cafetería en la que se esforzarán una y otra vez?

Manual de instrucciones

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Lleve a cabo la investigación de mercado necesaria para bienes y servicios para niños en su ciudad. Por lo general, hay pocos cafés para niños en el centro de la ciudad, por lo tanto, si calcula correctamente las perspectivas de su negocio, muy pronto su empresa comenzará a obtener ganancias. Recuerde: debe centrarse no solo en los niños, sino también en los adultos que pagarán la factura. Por lo tanto, los precios en su cafetería no deben ser altos. Registre la entidad jurídica y KKM en las autoridades fiscales. Crea un nombre interesante para una cafetería para niños.

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Elija una habitación adecuada para la cafetería. No ahorre en el alquiler y encuentre una habitación en el centro de la ciudad o cerca de un parque de diversiones. La habitación también puede tener una terraza de verano, aunque en este caso tendrá que acordar un arrendamiento de tierras.

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Obtenga opiniones de Rospotrebnadzor y el departamento de bomberos. Si alquila una habitación en la que ya existía una empresa de catering, asegúrese de verificar su pasaporte tecnológico y, en caso de inconsistencias (por ejemplo, falta de ventilación), vuelva a registrarla en Rospotrebnadzor y vuelva a equiparla. Además, deberá celebrar acuerdos sobre recolección de residuos, desinfestación planificada y desinfestación. Como planea abrir una cafetería para niños, en este caso no necesitará emitir ninguna licencia, excepto el permiso para comerciar.

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Los niños deben, después de haber venido a un café con sus padres, sentirse en un cuento de hadas. Por lo tanto, invite a expertos y solicite el proyecto de diseño apropiado para la sala. Si es posible, equipe una sala de juegos y un pequeño podio para juegos y competiciones.

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Compre todo el equipo necesario para la cocina y la cafetería. Elija muebles y utensilios para niños (brillantes, con hermosas pegatinas). Organizar con proveedores para el suministro de productos o productos semiacabados. Asegúrese de verificar la disponibilidad de certificados de conformidad y calidad para cada nombre de producto.

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Contratar personal (jefe de contabilidad, cajero, cocineros, pasteleros, camareros). Su personal debe tener un maestro o psicólogo, así como animadores. Si los fondos lo permiten, diseñe ropa de marca para sus empleados.

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No olvides que tus clientes son niños. Organiza constantemente concursos, concursos, regala regalos.

Cómo abrir una cafetería para niños en 2019