Cómo abrir tu propia panadería en 2017

Uno de los tipos de negocios rentables en este momento es la apertura de nuestra propia panadería. El pan siempre ha estado en demanda. La producción y venta correctas del pan más fresco traerá una ganancia considerable al dueño de la panadería.

Necesitarás

Capital inicial

Manual de instrucciones

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Para abrir su propia panadería, necesita calcular los gastos y planificar todas las acciones. Primero necesita encontrar una habitación que corresponda al servicio sanitario-epidemiológico (SES). Puede usar el espacio libre en la tienda o alquilar una habitación en una ubicación conveniente. En total, se requerirán hasta 120 metros cuadrados. Es importante encontrar el mercado adecuado con un número mínimo de competidores. Es mejor contratar un servicio de marketing calificado que realice análisis e investigaciones de mercado sobre la fabricación de productos de panadería. Puede realizar el análisis usted mismo sin servicios adicionales.

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Prepare los documentos necesarios para lanzar el proyecto. Coordinación obligatoria con el SES para la producción de productos de panadería. Después de eso, en la Agencia Federal de Regulación Técnica y Metrología (Rosstandart) obtenga un certificado de permiso para incendios e inspección ambiental. Solo después de pasar por estos casos será posible abrir su propia panadería. Una condición importante es la compra de equipos y un vehículo para el suministro de productos de panadería. Dado que la calidad y la velocidad de producción es una ventaja importante sobre los competidores.

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Asegúrese de cuidar las materias primas de calidad, que serán harina. Para el buen funcionamiento de la producción necesita personal calificado. Para robots efectivos, necesitará un contador, conductor, gerente de promoción de productos, así como panaderos experimentados en dos turnos. Para abrir su propia panadería y obtener ganancias, debe encargarse de las ventas. Por lo tanto, la cooperación hábil con tiendas y mayoristas ampliará las actividades a veces.

Consejos útiles

Un equipo de alta calidad es la clave para un negocio exitoso.