Cómo abrir tu pequeña tienda de abarrotes
Vídeo: ¿Cómo abrir tu tienda paso a paso? 2024, Mayo
El comercio de alimentos es un negocio muy prometedor. Una tienda pequeña cerca de la casa no requiere grandes inversiones financieras, pero con la organización y la dirección de negocios adecuadas, puede ser bastante exitosa.
Manual de instrucciones
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Seleccione un formulario de negociación. Puede hacer un cálculo abierto o comerciar a través del mostrador. La última opción es preferible, ya que no requiere sistemas antirrobo adicionales. Obtenga equipo para la tienda. Necesitará estanterías abiertas y vitrinas refrigeradas para alimentos perecederos. Las compañías de cerveza y refrescos pueden proporcionarle refrigeradores para bebidas.
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Registre la caja registradora en el punto de venta. Para una tienda pequeña, una caja es suficiente. Contratar vendedores: dos empleados por turnos harán el trabajo. Supervise la honestidad de los vendedores: la ausencia de un código de efectivo en los bienes les da el potencial de contar compradores.
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Seleccionar proveedores de bienes. La mejor opción son los mayoristas con la más amplia gama de productos, que trabajan con pagos diferidos. Controle estrictamente la frescura de los productos, la única forma de mantener clientes. Complete el conjunto básico de necesidades básicas con ofertas originales, por ejemplo, pasteles económicos, bollos recién horneados de una pequeña panadería o una amplia gama de productos cárnicos semiacabados.
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Participar en la fijación de precios. No podrá competir con cadenas de tiendas de precios bajos. Sin embargo, tiene su carta de triunfo: disponibilidad paso a paso y el surtido óptimo. Establezca precios ligeramente más altos que en un supermercado cercano: una pequeña diferencia no será un problema para sus clientes.
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Brindar a los clientes servicios adicionales. Coloque un escaparate con productos relacionados en la tienda: alimentos para mascotas, productos químicos domésticos y productos de higiene. No se olvide de la terminal de pago: sus clientes apreciarán el cuidado de su conveniencia.
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Notifique a los residentes de las casas circundantes sobre la apertura de una nueva tienda. Publique anuncios en los porches, distribuya folletos en los buzones. Piense en pequeñas bonificaciones para los primeros compradores: bolsas de semillas o dulces como regalo para una compra. Los visitantes de las tiendas locales no se ven mimados por la atención de los puntos de venta, se convierten en una agradable excepción a la regla.
