¿Cómo abrir una tienda de verduras?

Una nutrición saludable es difícil de imaginar sin vegetales. Sin embargo, parece que no siempre es posible adquirir vegetales frescos y de alta calidad. Un punto de venta con tales productos puede pagar en poco tiempo y generar ganancias estables.

Necesitarás

• - locales;

• - equipamiento comercial;

• - capital inicial.

Manual de instrucciones

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Elija una sala para el comercio. Es aconsejable que no haya mercados o tiendas de verduras similares cerca. Al mismo tiempo, la proximidad a un gran supermercado puede incluso aumentar su facturación si ofrece buenos precios y una variedad decente. Elige un pasaje a través del pasaje. Cuidar la calefacción, alcantarillado, seguridad.

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Registre su propia empresa. Obtenga permiso del Servicio Sanitario y Epidemiológico y del Departamento de Bomberos.

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Compre equipos comerciales: vitrinas, bandejas, cestas, contenedores de agua, básculas. Si es necesario, considere comprar una vitrina refrigerada que pueda ayudar a conservar las verduras y las verduras perecederas por más tiempo.

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Encuentra proveedores para tu tienda. Estas pueden ser grandes empresas mayoristas, así como granjas locales de invernaderos. Un proveedor de verduras de mayor venta debe estar cerca para suministrarle regularmente productos. Resolver problemas de logística, aceptación de calidad, matrimonio.

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Haga una hermosa exhibición que ayudará a aumentar las ventas hasta en un 30%. Al nivel del ojo del comprador, coloque las verduras que generen la mayor rotación. Asegúrese de que los productos se vean lo más atractivos posible. Si tiene la oportunidad de enjuagar y secar los cultivos de raíces, asegúrese de hacerlo para aumentar las ventas. Además, los productos limpios crearán una impresión favorable de su tienda.

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Ingrese en el surtido de varios artículos exclusivos de verduras. Pueden ser alcachofas, espárragos, hojas de mostaza, alcachofa de Jerusalén, flagole. Gradualmente, desarrollará una clientela regular que irá a su tienda específicamente para estos vegetales, comprando al mismo tiempo otros más familiares. Muchos compradores pueden hacer preguntas sobre frutas desconocidas. Diseña volantes coloridos con descripciones y recetas.

Consejos útiles

Agregue al surtido de productos acompañantes de almacenamiento a largo plazo: pasta de tomate, salsas, condimentos, vegetales enlatados.