Cómo abrir una tienda de golosinas

Uno de los proyectos comerciales más populares y deliciosos puede ser la apertura de su propia tienda de dulces. Los dulces nunca pierden a sus clientes, por lo tanto, tales tiendas con golosinas, por regla general, siempre tienen una demanda estable.

Necesitarás

• - Carta;

• - memorando de asociación;

• - protocolo, posición, decisión sobre la creación de la organización, sobre el nombramiento del director;

• - certificado de registro estatal como entidad jurídica;

• - certificado de registro ante la autoridad fiscal;

• - códigos Goskomstat;

• - extracto del registro;

• - documentos que certifiquen la lista de surtido y el volumen de bienes vendidos, condiciones de transporte, lugar de venta de productos alimenticios;

• - documento de acompañamiento de productos;

• - factura que indica la hora, fecha de fabricación, período de venta de productos perecederos;

• - un documento que certifique el derecho a usar las instalaciones;

• - libro médico personal, boleto de advertencia sobre violaciones sanitarias.

Manual de instrucciones

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Lo primero que debe hacer es ir a las tiendas de dulces de sus competidores bajo la apariencia de un comprador común. Presta atención a cómo están decoradas las tiendas, qué tipo de dulces y a qué precios se llenan los estantes. Solicite a los vendedores los nombres de los productos que tienen más demanda. Por lo tanto, identificará hasta 10-20 tipos de dulces que vale la pena comprar en su tienda desde el principio. Y, habiendo descubierto la política de precios de los competidores, puede hacer que los precios de sus dulces sean más bajos, lo que inmediatamente atraerá compradores hacia usted.

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Elija la habitación adecuada para su tienda. Debe ser cómodo, pero al mismo tiempo espacioso. No olvide que almacenar dulces y otros dulces requiere mucho espacio, y con el tiempo el rango aumentará. Por lo tanto, alquilar una habitación "para el crecimiento". Se puede ubicar tanto en un ruidoso centro comercial como en un edificio separado.

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Conveniente para usted y sus clientes será el formato de la tienda como un "supermercado". Las personas podrán caminar libremente entre los bastidores de dulces, mirar la variedad de surtido y recoger las golosinas que les gustan en la canasta. Y usted, a su vez, ahorra en vendedores.

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En cuanto a los vendedores mismos, no está mal si estarán bien informados a un alto nivel. Es recomendable conocer todos los nombres, para poder construir una escala de popularidad de ciertos tipos de dulces. También será útil si el vendedor se familiariza con su producto, ya que habiéndolo probado personalmente, podrá describir de manera más precisa y colorida el sabor y la composición, aconsejar exactamente lo que el comprador necesita.

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Primero, compre unos 30 tipos de chocolates y hasta 15 tipos de caramelo. También puede agregar otros dulces al surtido de la tienda: galletas, helados, halva, mermelada. A continuación, comprenderá qué especies vale la pena comprar más, cuáles enumerar y cuáles eliminar. Con el enfoque correcto y la atención a los clientes, su tienda debería expandirse y prosperar.

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Gracias a los coloridos envoltorios, el interior de la tienda solo necesita ser complementado para enfatizar y atraer todos los ojos de los clientes específicamente a los dulces. Por lo tanto, debe preferir un diseño monocromático en colores pastel brillantes con pequeños acentos interesantes: fotografías, imágenes, pinturas.

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Recopile la lista completa de documentos para abrir una tienda, obtenga permiso para comerciar. Compre y registre una caja registradora, contrate vendedores y encuentre proveedores. Después de todos los procedimientos, siéntase libre de proceder con la venta de productos que harán las delicias de niños y adultos.

Consejos útiles

Asegúrese de familiarizarse con todas las leyes y reglamentos cuyos requisitos deben cumplirse en el comercio minorista.

Documentos para abrir una tienda