Cómo comerciar carne

Cualquier negocio es muy serio y siempre hay ciertos riesgos. El comercio de carne no es una excepción. Para abrir su punto de venta o varios puntos de venta, debe recopilar una serie de documentos y tener proveedores buenos y confiables.

Necesitarás

• - licencia;

• - permiso para comerciar;

• - registro en impuestos como empresario individual o entidad legal;

• - permiso de SES;

• - equipo;

• - acuerdo con proveedores;

• - libro sanitario.

Manual de instrucciones

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Puede intercambiar carne de varias maneras: abra su propio puesto de carne o alquile, alquile una habitación en una tienda o en los mercados de la ciudad.

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Para abrir un quiosco, alquilarlo o alquilar una tienda minorista en una tienda, debe tener todo el equipo que necesita para comercializar carne. El equipo incluye: mostradores de refrigeración y congelador, un refrigerador grande para almacenar carne, un conjunto de hachas y cuchillos, una caja registradora, balanzas, calzos de madera para picar carne, un mostrador lavable para colocar la carne. También debe comprar un formulario de negociación para usted y el personal de trabajo.

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Debe elaborar un conjunto de documentos que le permitan comerciar carne. Escriba una declaración a la cámara de licencias, una declaración a la administración local. La oficina de impuestos debe registrarse como empresario individual y, al abrir varios puntos de venta, como entidad legal.

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Si abre su punto de venta, entonces necesita la conclusión del SES, representantes del departamento de bomberos. SES emitirá un permiso si la salida tendrá dos habitaciones de al menos 6 metros cuadrados, suministro de agua y alcantarillado.

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Se requiere que todos sus empleados (incluido usted) tengan un libro de registro de salud y renueven su permiso de trabajo cada 6 meses.

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Luego, debe acordar con proveedores confiables el suministro de carne fresca y de alta calidad. Si al menos una vez que la carne es de mala calidad o está rancia, perderá compradores. La carne debe entregarse con sellos, con certificados de conformidad.

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Si va a vender carne en los mercados de la ciudad, entonces debe alquilar puntos de venta, refrigeradores y equipos comerciales. Todos los documentos se emiten de la misma manera que cuando se comercializan pabellones o tiendas alquiladas, excepto la conclusión del SES en el punto de venta y la protección contra incendios. La administración del mercado se encargará de esto.

que documentos para carne