Cómo iniciar un negocio de hongos

El negocio de cultivo de hongos puede ser una fuente de ingresos adicionales o básicos. Puede cultivar varios tipos de hongos, entre los cultivadores de hongos domésticos, los más populares son los hongos ostras, los champiñones y los hongos de miel. La tecnología para el cultivo de hongos es simple y no requiere habilidades especiales especiales, y el cultivo se puede obtener durante todo el año.

Características de la tecnología de cultivo de hongos.

En primer lugar, debe preparar la habitación, puede cultivar hongos en el sótano de una casa privada o en un granero. Se recomienda tratar las paredes de la habitación con una solución desinfectante.

Para cultivar hongos, es necesario preparar un sustrato especial, que puede incluir aserrín y paja. Hay características tecnológicas de la preparación del sustrato para diversos tipos de hongos. Para cultivar setas, el sustrato debe cortarse finamente y cocerse al vapor en agua caliente. El sustrato agárico de miel se pasteuriza con una solución nutritiva caliente a la que se agrega almidón, mermelada o harina de maíz. El compost listo se agrega al sustrato de hongos.

El sustrato se coloca en capas en bolsas de plástico que miden 40 por 90 cm. El micelio se coloca entre las capas. Cada 10-15 centímetros en la bolsa haz un pequeño agujero.

Para comprar micelio debe ser de un proveedor confiable, ya que la productividad depende de la calidad del micelio.

Las setas deben germinar en una habitación cerrada oscura y húmeda a una temperatura de aproximadamente 22 ° C. Tan pronto como aparezcan brotes de hongos en los agujeros cortados, las bolsas con micelio deben transferirse a una habitación más fresca. Para que los hongos crezcan rápidamente, es necesario que la habitación tenga una temperatura de aproximadamente 15 ° C, durante 12 horas al día, la habitación con micelio debe estar encendida.

Para la iluminación de una habitación se pueden utilizar lámparas fluorescentes.